CRYSI PRIMITIVO TERRA D’OTRANTO D.O.P
 |
Hãy gọi 0909.111.925 - 0938.785.081 để được hỗ trợ nhanh nhất về giá & phương thức giao hàng. |
CRYSI PRIMITIVO TERRA D’OTRANTO D.O.P
Lấy cảm hứng từ “Kintsugi” – Nghệ thuật dùng vàng ròng hàn gắn gốm vỡ và triết lý cuộc sống tôn vinh vẻ đẹp từ những rạn nứt tâm hồn của người Nhật.
Có những vết thương không nên che giấu. Chúng được chữa lành một cách cẩn thận – với niềm tự hào, bằng vàng ròng.
Crysi ra đời từ tầm nhìn này: một chai Primitivo từ Terra d’Otranto kể câu chuyện về giá trị của thời gian, sức mạnh của những vết nứt, và vẻ đẹp của sự tái sinh. Crysi là một loại rượu vang trân trọng những khiếm khuyết và biến chúng thành cá tính.
CRYSI PRIMITIVO TERRA D’OTRANTO D.O.P
Được chấm 99 điểm bởi Luca Maroni.
Tasting note: Rượu có màu đỏ ruby đậm đà, phảng phất chút hương garnet. Hương thơm phức hợp với hương trái cây đỏ chín mọng, mận khô và quả sung khô pha chút hạnh nhân. Vị rượu tròn đầy, mượt mà như nhung, hậu vị trái cây kéo dài, dai dẳng.
Giống nho: Primitivo
Khu vực sản xuất: Salento. Suoli scistosi di tipo calcareo poco ricchi và profondi.
Quá trình sản xuất rượu: thu hoạch bằng tay, sau đó tách cuống và nghiền, rồi ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát. Lọc và lên men malolactic sau đó. Ủ trong khoảng 12 tháng.
Ngon nhất khi dùng kèm với: Thịt đỏ nướng, món hầm và nước sốt đậm đà, thịt xông khói, pho mát lâu năm.
Nhiệt độ phục vụ: 18°C
Nồng độ cồn: 16%
